Gabung Bersama Kami di Facebook

Tunggu 10 Detik
Tutup X
Enaknya Brownies Duren Khas Karawang

KULINER

Enaknya Brownies Duren Khas Karawang

Telukjambe Timur- Karawang. Mendengar kata brownies aja, sudah terbayang kue berwarna coklat yang lembut dan manis dengan rasa coklat banget. Bagi penggemar brownies pastilah akan mencoba mencicipi jika ada brownies rasa lainnya, misal pandan, keju atau rasa lainnya.

Sudah mencoba brownies rasa duren? mungkin saja sudah ada brownies rasa duren. Tapi bagaimana dengan brownies duren, iya brownies duren bukan brownies rasa duren, kalau bownies rasa duren , brownies di beri pasta rasa duren saja bukan duren beneran. Nah kalau brownies duren yang satu ini benar benar brownies pake duren asli, duren asli lho bukan rasa duren. Teksturnya begitu lembut di mulut dan wangi duren asli. Satu lagi ini hanya ada di Karawang, hasil kreasi salah satu ukm karawang.

UKMKarawang.com berhasil menemui pemilik usaha brownies duren yang bertempat di komplek pertokoan Galuh Mas, tepatnya di Ruko Terraz Galuh Mas Blok IX C No. 03, Telukjambe Timur. Mereka adalah pemilik Lavanda Brownies, pasanggan muda ini yaitu Aprilia Lavanda yang masih bekerja di salah satu perusahaan di Karawang bersama Zaeni yang adalah guru sebuah sekolah menengah atas.

Walaupun keduanya sibuk, bukan berarti tidak bisa berwirausaha. Pada tahun 2011, mereka memulai usahanya yang di lakukan pada waktu luang aja, sepulang bekerja dan di lakukan di rumah saja. Itupun hanya membuat pesanan saja, belum berani membuat stok. Pernah juga menitipkan kue ke teman yang mempunyai usaha kue juga, walaupun hasilnya kurang memuaskan.

Pada tahun 2013, seiring dengan perkembangan usaha yang mulai di kenal dari mulut ke mulut, dan karena mulai banyak pelanggan yang menginginkan brownies dengan cepat, mereka memberanikan diri membuka tempat usaha di sebuah ruko pertokoan galuh mas. Pada bulan-bulan awal penjualannya belum banyak, tetapi karena terus berpromosi baik di media sosial maupun membuka lapak di pasar pagi galuh mas setiap hari minggu.

"Kita memakai bahan-bahan yang berkualitas, coklat yang bagus dan sudah mendapatkan izin dari Depkes P-IRT, yang menunjukan bahan kita aman dan tidak berbahaya. Kita juga menggunakan minyak goreng bebas lemak bukan margarin" , terang April Lavanda.

Selain brownies duren apalagi yang di buat sendiri oleh lavanda brownies ?

"Kita ada juga klappertart duren dan pancake duren dan yang unik kita juga membuat kue ulang tahun sesuai dengan pesanan, khusus kue ulang tahun ini yang membedakan dengan yang lain yaitu kue ulang tahun 3D, dan 'custom' bentuk sesuai dengan keinginan pelanggan. Ada yang seperti semangkok mie bakso, kaos atau baju seragam, mobil-mobilan 3 dimensi dan lainnya. Hanya saja untuk pembuatan pesanan kue ulang tahun ini tidak bisa mendadak, karena kadang tiap hari sudah penuh dengan pesanan kue ulang tahun ini, kita batasi membuat 1 hari 1 atau 2 macam bentuk untuk yang kue ulang tahun 3 dimensi. Jadi harus pesan jauh-jauh hari dari hari-H-nya"

Berapa kisaran harga brownies dan kue ulang tahun?

"Kisaran harga brownies sekitar Rp 29.000,- (original) sampai dengan harga Rp 42.000,- (duren). Untuk kue ulang tahun kisaran harga Rp 150.000,- (biasa) sampai dengan Rp 450.000,- (3 dimensi) tergantung bentuk dan kerumitannya".

Apakah ada peluang usaha untuk yang lain?

"Kami membuka harga reseller dengan minimal pembelian awal sebanyak 15 dus, bulan berikutnya juga minimal 15 dus."

 

Bagaimana sahabat UKM Karawang, tertarik dengan Lavanda Brownies,
silahkan langsung saja ke alamat ini :

LAVANDA BROWNIES
Ruko Terraz GALUH MAS Blok IX C No. 03
Telukjambe Timur - Karawang

atau

LAVANDA BROWNIES
Ruko Green Village Blok V1 No.30
Perumnas Bumi Teluk Jambe - Karawang



Pesanan : 08562309772
id-facebook : lavanda.brownies
id-twitte : @lavandabrownies



ukm karawang 

Untuk dapat mengikuti tentang UKMKarawang terbaru
silahkan like fanspage FB & follow Twitter UKM Karawang.

https://twitter.com/ukmkarawang88 

FB ID : https://facebook.com/ukmkarawang88  

fanspage FB : 
https://www.facebook.com/ukmkarawang

ARTIKEL LAINNYA

KULINER

Kembalinya Bakpia D&D yang melegenda di Karawang

Kalau mendengar kata kue bakpia, pasti ingatnya kue bakpia yang di luar Karawang. Tetapi tahukah anda pada tahun 2000 sampai dengan 2010, ada kue b... Selengkapnya

PENGRAJIN / DISTRO

Miniatur Pancuran Air dari Bambu kreasi ZVH Art Karawang

Bermula dari keisengannya karena melihat masih ada lahan kosong di depan rumahnya. Akhirnya orang yang biasa di panggil Kang Varjo ini mempunyai id... Selengkapnya

PENGRAJIN / DISTRO

WahyuCraft, satu-satunya pembuat kerajinan kertas kokoru di Karawang.

Sudah pernah dengar kerajinan kertas kokoru? Kokoru adalah nama kertas gelombang dengan berbagai macam warna yang menarik. Jadi kerajinan kokoru ad... Selengkapnya